神戸プレジールは、兵庫の四季を真心込めて提供いたします

平成30年3月26日 全国農業協同組合連合会 兵庫県本部

「神戸プレジール」本店の営業再開のお知らせ

JA全農兵庫県本部直営のレストラン「神戸プレジール」本店(兵庫県神戸市中央区)にて、メニュー表示と異なる食材を使用して一部のお客様に料理を提供していたことについては、ご愛顧いただいていたお客様に多大なるご迷惑をおかけしただけでなく、生産者・関係者の長年のご努力により築き上げた「神戸ビーフ」「但馬牛(ぎゅう)」ブランドの信頼を傷つけてしまい、心よりお詫び申しあげます。

同店は平成29年10月23日から休業しておりましたが、このたび、要領やマニュアルの見直し等、すべての再発防止策を講じ、4月1日から営業を再開いたします。

なお、同店は神戸肉流通推進協議会より、平成29年10月23日から1年間は協議会が管理する「神戸ビーフ」「神戸肉」「神戸牛(ぎゅう)」「但馬牛(ぎゅう)」「但馬ビーフ」の名称使用を禁止するという資格停止処分を受けております。

資格停止期間中は、未だ信頼回復の途上であるという認識のもと、新たに設置される飲食店舗事業の統括管理部署が、定期的に店舗の運営状況等を監督し指導をおこなってまいります。

お客様の信頼回復はもとより、兵庫県産農畜産物のPRに向けて、これまで以上にスタッフ・役職員一丸となって頑張ってまいります。

なにとぞ、ご支援ご鞭撻を賜りますようお願い申しあげますとともに、今後ともご愛顧いただきますよう重ねてお願い申しあげます。

以上
March 26, 2018 Hyogo Prefectural Headquarters of the National Federation of Agricultural Cooperative Associations (ZEN-NOH)

Information on the Reopening of the Restaurant “Kobe Plaisir”

Food using ingredients different from the ones listed in the menu were served to some of the customers at “Kobe Plaisir,” a restaurant (in Chuo-ku, Kobe City, Hyogo Prefecture) directly managed by JA ZEN-NOH Hyogo Prefectural Headquarters. We deeply apologize for whatever inconvenience this may have caused our customers and for hurting the credibility of “Kobe Beef” and “Tajima-gyu” brands which have been built by many years of effort of the producers and those involved.
The restaurant has been closed since October 23, 2017. But now, we have taken all preventive measures including the re-examination of the procedures and manuals and will be reopening the restaurant on April 1.
We are, however, under suspension imposed by the Kobe Beef Marketing & Distribution Promotion Association, prohibiting us from using the names “Kobe Beef,” “Kobe Meat,” “Kobe-gyu,” “Tajima-gyu” and “Tajima Beef” managed by the association for one year starting October 23, 2017.
During the suspension period, our newly established department which controls and manages our restaurant business will be supervising the operation of the restaurant regularly, under the recognition that we are still in the middle of recovering the trust of our customers.

Our staff, officers and employees will work harder than ever not only to win back our customers’ trust but also to promote Hyogo Prefecture’s agricultural and livestock products.
We greatly appreciate your further guidance and encouragement, and we hope to receive your continued support.

「神戸プレジール」本店の営業再開のお知らせ

About PLAISIR

プレジールについて

店名である“PLAISIR”〜プレジール〜は、 フランス語で「満喫」や「喜び」という意味があります。
JA全農兵庫の直営レストランとして、お客様に極上のビーフや兵庫県産の新鮮な農畜産物を こだわりのワインやお酒と共にご堪能いただきたいという思いをこめて店名といたしました。

Concept

  • 兵庫県の特産品

    「日本の縮図」とも表現される兵庫県は、日本海から瀬戸内海を経て太平洋を望み、変化に富んだ地形と多様な気候風土を有しており、多くの農畜産物の宝庫でもあります。
    四季が織り成す野の幸や山の幸が、大地と太陽の恵みを受けて健やかに育まれています。

  • おもてなし

    安らぎに満ちた店内で、お客様にお食事を楽しく召し上がって頂けますようスタッフ一同まごころをこめてご提供いたします。
    大切な方との記念日やお食事会など、お好みに応じて、お肉の種類や量目をお選び頂けます。どうぞお気軽にスタッフへお尋ね下さいませ。


要予約シーズンプラン

月替わりのおすすめの一品を一緒に楽しめるお得なプランです。

期間:6月1日~8月31日

  1. 美肌酢
  2. 食前のお愉しみ
  3. 炙り寿司
  4. 今月おすすめの一品
  5. 旬菜盛合せ
  6. せいろ蒸し または しゃぶしゃぶ
  7. お食事
  8. デザート
  9. 食後のお飲物
Aコース
もも または ウデ100g
8,000
Bコース
ロース100g
10,000
  • (税・サービス料別途)
  • ※2名様より賜ります。
  • ※4名様~8名様までの個室もございます。

News

  • 2018.09.04

    お休みについて

    9月17日・24日は営業いたします。
    9月18日・25日は代替休業となります。
  • 2018.06.6

    6月〜8月のシーズン・メニュー

    詳しいメニューはこちら

Access

  • Lunch11:30〜15:00(LO 14:00)
  • Dinner17:00〜22:30(LO 21:00)
  • Holiday月曜日 / 9月17日・24日は営業 / 9月18日・25日は振替休業
〒650-0011 神戸市中央区下山手通2丁目11番5号 ホテル ザ・ビー神戸1F TEL. 078-571-0141 FAX. 078-571-1515
  • 三ノ宮駅(JR・阪神・阪急)より徒歩約5分
  • 地下鉄三ノ宮駅西口より徒歩 約1分
  • 新幹線新神戸駅より車で 約15分
 
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